Croquetas de verduras

Paso 1

En una olla con agua caliente cocinar el brócoli por 5 minutos y reservar.
En una olla con agua caliente cocinar las vainitas por 8 minutos y reservar.
En una olla con agua caliente cocinar la zanahoria por 10 minutos y reservar.
En una olla con agua caliente cocinar el choclo por 15 minutos y reservar.
En una olla derretir la mantequilla y agregar la harina, mezclar bien y dejar cocinar por 1 minuto. Luego agregar la leche IDEAL, mover hasta integrar y dejar que tome punto; añadir las verduras y dejar que enfríe.

Paso 2

Cuando esté fría dar las formas de la croqueta y pasar por pan rallado

Paso 3

Puedes saltearlas o cocinarlas a la plancha, ¡Tú eliges!

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