HELADO DE PIE DE LIMÓN

Para todos los amantes del pie de limón les informamos que pueden degustar de esta delicia de otra manera, Montserrat te entrega una forma distinta de comer este postre, sin perder toda su esencia, te enseñamos a hacer helado sabor pie de limón, deleita tu paladar con esta receta.

Ingredientes

-1 lata leche condensa

-1/3 de taza de leche evaporada

-limón a gusto (4-5)

-2 paquetes individuales de galletas de vainilla

-50 gramos mantequilla o margarina derretida

Pasos

-Moler las galletas de vainilla hasta que se hagan casi polvo (si se tiene un procesador de alimentos sería mejor utilizarlo).
-Agregarle la mantequilla derretida y mezclar hasta que tenga consistencia de arena mojada.
-En un recipiente aparte mezclar la leche condensada con la leche evaporada y el jugo de los limones. Mezclar bien y agregar a los moldes de paletas y colocar palitos de helado, dejando un espacio de 1 o 2 centímetros en la parte de arriba para las galletas.
-Agregar la masa de las galletas al final. Congelar por 1 día.

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