Hummus de betarraga, Sin Gluten

Para que complementes tus platos favoritos y disfrutes de comer sano, te enseñamos a preparar hummus de betarraga. Es una receta sin gluten y a la vez muy deliciosa, ¡te invitamos a probarla!

 

Ingredientes (8 personas)

-3 betarragas cocidas y peladas, frías
-2/3 taza de garbanzos cocidos
-2 dientes de ajo picados finos
-6 cucharadas de tahini (pasta de sésamo)
-Jugo de 1/2 limón
-Sal
-Vinagre balsámico

 

Instrucciones

-Coloca todo en la procesadora de alimentos y procesa hasta que este suave y homogéneo.
-Prueba y ajusta la sazón, si es necesario.
-Servir con el plato que más te guste.

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