En verano comemos diferente. Helados, platos fríos, ensaladas y bebidas frescas se encuentran en la mayoría de las mesas en las épocas calurosas y uno de los platos que debe estar en tu mesa es una ensalada veraniega de lentejas.
Ingredientes
500 gr lentejas hervidas
2 tomates
1 pimiento verde
1 cebolla
Aceitunas rellenas con anchoas
2 latas de atún en conserva
1 huevo duro
Aceite
Vinagre
Preparación
Corta todos los ingredientes en trocitos.
En un bol grande, pon las lentejas previamente hervidas y añade los ingredientes cortados. Debes mezclar todo.
Finalmente debes aliñar con aceite y vinagre a gusto. Ahora a disfrutar tu plato veraniego.
Chimichurri
La carne ya está en la parrilla y lo único que le falta es una buena salsa, puede ser chimichurri, para chuparse los dedos este 18
