Prepara este plato y obtén 5 estrellas, de seguro sacarás aplausos con esta fiesta de pollo al limón y mucho cariño de tu familia.
Ingredientes
1 pechuga de pollo deshuesada y sin piel
1 cucharada de aceite vegetal
2 cucharadas de jugo de limón
1 envase de arroz amarillo
1 palta, picada en cubos
1 tomate grande, picado en cubos
Preparación
Condimenta el pollo, si lo deseas, con sal y pimienta, o con un caldo con sabor de Pollo. Calienta el aceite en un sartén antiadherente grande sobre fuego medio alto. Cocina el pollo unos 5 minutos, revolviendo con frecuencia, hasta que esté bien cocido. Agrega el jugo de limón. Retira y deja a un lado.
Prepara el arroz en el mismo sartén siguiendo las instrucciones del envase.
Agrega el pollo, la palta, el tomate y mezcla hasta que esté bien combinado. Si lo deseas, cubre con queso cheddar rallado, cebolla morada picada y cilantro.
Terminando estos 3 pasos tendrás un plato gourmet para impresionar a cualquiera.
Chimichurri
La carne ya está en la parrilla y lo único que le falta es una buena salsa, puede ser chimichurri, para chuparse los dedos este 18
