Hay mil y una forma de comer lentejas. Una de esas formas es la hamburguesa, aprende a preparar hamburguesas de lentejas y date cuenta del medio plato que te estabas perdiendo.
Ingredientes:
Lentejas en caja Wasil
Cebollín picado
Pimiento rojo picado
Zanahoria picada
Pan rallado
Sal y condimentos a gusto
Preparación:
Primero sacamos el exceso de agua de nuestras lentejas, con una procesadora molemos las lentejas hasta que queden suaves pero aun se sientan las lentejas, agregamos a continuación el cebollín, pimiento, zanahoria, sal, condimentos y mezclamos bien, si vemos que la mezcla está muy húmeda agregamos pan rallado hasta conseguir una mezcla que podamos manejar con las manos para armar las hamburguesas.
Finalmente armamos las hamburguesas con las manos y ponemos a hornear a 180 grados por 20 min.
Chimichurri
La carne ya está en la parrilla y lo único que le falta es una buena salsa, puede ser chimichurri, para chuparse los dedos este 18
